二手房签了合同房东违约怎么办

按照相关的法律规定，公民、法人违反合同或者不履行其他义务的，应当承担民事责任。而签订合同却又违约的，需要承担对应的民事责任。包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失、承担违约金。
《民法典》第五百八十八条：当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。定金不足以弥补一方违约造成的损失的，对方可以请求赔偿超过定金数额的损失。