酒店员工在试用期内患乙肝可以解除劳动合同吗

酒店行业属于特殊服务业，酒店制定的录用条件里包括了对乙肝病人不予录用的规定，符合《劳动法》等相关法律法规的规定，故酒店有权在试用期内单方面解除与患乙肝的员工的劳动合同。此外，劳动者在试用期内患病的，依法享受3个月的医疗期，在规定的这3个月医疗期内，用人单位不得依据《劳动法》第26条、第27条的规定解除劳动合同。因此，在这里，酒店要与患乙肝的员工解除劳动合同之前还要给其3个月的医疗期。
《劳动法》第二十六条　有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同，但是应当提前三十日以书面形式通知劳动者本人：
（一）劳动者患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由用人单位另行安排的工作的；
（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
（三）劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议的。