公司忘記跟員工籤合同能如何處理

律師解析：直接索要二倍工資作為補償。用人單位不跟勞動者簽訂勞動合同是違法的。只有簽訂了勞動合同，雙方的勞動關係才有真正的憑證。如果用人單位主動提出跟勞動者籤合同，勞動者不籤的，那麼用人單位可以解僱勞動者，但用人單位不跟勞動者籤勞動合同，就必須要給勞動者支付雙倍的工資來作為補償，並且同時補籤勞動合同。法律依據：《勞動合同法》第十條
建立勞動關係，應當訂立書面勞動合同。
已建立勞動關係，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。
用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關係自用工之日起建立。
第十一條
用人單位未在用工的同時訂立書面勞動合同，與勞動者約定的勞動報酬不明確的，新招用的勞動者的勞動報酬按照集體合同規定的標準執行;沒有集體合同或者集體合同未規定的，實行同工同酬。