最低工資包括飯補嗎

不包括。
根據《企業最低工資規定》第十七條規定，下列各項不作為最低工資的組成部分：
1.加班加點工資;
2.中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作環境、條件下的津貼;
3.國家法律、法規和政策規定的勞動者保險、福利待遇。