农民工没有合同和欠条该怎么讨薪

农民工没有合同和欠条可以通过其他能够证明劳动关系存在的事实证据讨薪，比如工作证明，旧的工资发放记录，证人证言，考勤表等。

欠薪事实存在的，可以选择三种途径：

1、向当地劳动保障监察机构投诉举报；

2、向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需要注意的是，要在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请；

3、通过诉讼途径，向企业所在地人民法院起诉。如果只有欠工资的事实的，可以向法院申请支付令，要求支付工资。

《工资支付暂行规定》第7条规定：“工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假曰或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、曰、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。”