如果一个人欠钱不还怎么办

建议先协商一下吧。不行就起诉吧。
对于起诉流程:
1、由原告准备好原被告双方的身份信息资料。
2、法院决定受理后，按法院通知交纳案件受理费。
3、进行开庭审理去调解或判决。
4、调解或判决生效后，对方不在规定的时间内归还借款的，原告可向法院申请强制执行。