江苏婚假包含双休日吗

看具体情况定。婚假中如果周六、周日刚好排在假期的两头，可以剔除，不算在婚假里，但如果周六、周日在婚假期间的中间而不在两头，则不能剔除，而应与婚假连续计算。
《江苏省人口与计划生育条例》规定
第二十七条　依法办理结婚登记的夫妻，在享受国家规定婚假的基础上，延长婚假十天。