户籍证明可以异地开吗

不可以。户籍证明必须在户籍所在地派出所办理。
由你本人回所在地办理的话不需要手续。如果你不能回所在地，则可有以下两种情况：
1、如果你是个人户口，可以委托你的家人(同一户口本上的)，携带户口及其本人身份证到辖区派出所办理。
2、如果你是集体户口，可以委托集体户口的管理人员、你的同事或者同学(同一户口本上的)，携带集体户口及其本人身份证到辖区派出所办理。
3、如果你的户口是处于托管状态，建议还是自己回去办理。
《中华人民共和国户口登记条例》第三条
户口登记工作，由各级公安机关主管。
城市和设有公安派出所的镇，以公安派出所管辖区为户口管辖区；乡和不设公安派出所的镇，以乡、镇管辖区为户口管辖区。乡、镇人民委员会和公安派出所为户口登记机关。
居住在机关、团体、学校、企业、事业等单位内部和公共宿舍的户口，由各单位指定专人，协助户口登记机关办理户口登记；分散居住的户口，由户口登记机关直接办理户口登记。
居住在军事机关和军人宿舍的非现役军人的户口，由各单位指定专人，协助户口登记机关办理户口登记。
农业、渔业、盐业、林业、牧畜业、手工业等生产合作社的户口，由合作社指定专人，协助户口登记机关办理户口登记。合作社以外的户口，由户口登记机关直接办理户口登记。