合同应该怎么签 聘用60岁以上员工

根据我国的法律规定，60周岁以上的人员只可以签订聘用合同，不能签订劳动协议。《劳动合同法实施条例》第二十一条的规定，劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。
【法律依据】
《劳动合同法实施条例》第二十一条，
劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。