交了首付只拿到收据可以退房吗

视情况而定。如果双方当事人在合同中约定了退房事宜的，按照合同约定的内容处理；否则不能退房，要承担违约责任。
《民法典》第六百一十条 因标的物不符合质量要求，致使不能实现合同目的的，买受人可以拒绝接受标的物或者解除合同。买受人拒绝接受标的物或者解除合同的，标的物毁损、灭失的风险由出卖人承担。