放火罪火必须要烧起来吗

放火罪属于危险犯，即放火的行为足以达到危害公共安全的危险即可构成犯罪既遂。一般认为，火都没烧起来，是无法产生足以危害公共安全的危险的，因此没烧起来的火，只能认为是放火罪的犯罪预备或者是犯罪不能。
比如说，钻木取火来放火的，火就很有可能烧不起来，这就是犯罪预备；比如说一个巫婆认为自己有魔法，可以直接点火，因为火根本不可能点燃，因此属于犯罪不能，也就是说不是犯罪。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》
第一百一十四条，放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑。