三方债务转让协议如何解除

视具体情况而定。如果各方就解除协议达成一致意见，就可以解除该协议；如果出现因不可抗力致使不能实现合同目的；或者在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务情况时，也是可以要求解除的。
《民法典》第五百六十二条 当事人协商一致，可以解除合同。
当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。