如何变更廉租房承租人

不能变更承租人。城市低收入住屋困难家庭不得将所承租的廉租住屋转借、转租或者改变用途。城市低收入住屋困难家庭违反前款规定或者有下列行为之一的，应当按照合同约定退回廉租住屋：（一）无正当理由连续6个月以上未在所承租的廉租住屋居住的；（二）无正当理由累计6个月以上未交纳廉租住屋租金的。
根据《廉租住屋保障办法》
第二十五条
城市低收入住屋困难家庭不得将所承租的廉租住屋转借、转租或者改变用途。
城市低收入住屋困难家庭违反前款规定或者有下列行为之一的，应当按照合同约定退回廉租住屋：
（一）无正当理由连续6个月以上未在所承租的廉租住屋居住的；
（二）无正当理由累计6个月以上未交纳廉租住屋租金的。
第二十六条
城市低收入住屋困难家庭未按照合同约定退回廉租住屋的，建设（住屋保障）主管部门应当责令其限期退回；逾期未退回的，可以按照合同约定，采取调整租金等方式处理。
城市低收入住屋困难家庭拒绝接受前款规定的处理方式的，由建设（住屋保障）主管部门或者具体实施机构依照有关法律法规规定处理。