农村土地承包经营权是否可以抵押

可以，民法典取消了农村更低不可以抵押的规定，按照《农村土地经营权流转管理办法》的规定，耕地的经营权可以向银行融资。
《中华人民共和国民法典》第三百九十九条　下列财产不得抵押：
(一)土地所有权;
(二)宅基地、自留地、自留山等集体所有土地的使用权，但是法律规定可以抵押的除外;
(三)学校、幼儿园、医疗机构等为公益目的成立的非营利法人的教育设施、医疗卫生设施和其他公益设施;
(四)所有权、使用权不明或者有争议的财产;
(五)依法被查封、扣押、监管的财产;
(六)法律、行政法规规定不得抵押的其他财产。
《农村土地经营权流转管理办法》第二十一条
承包方可以用承包地的农村土地经营权向金融机构融资担保，并向发包方备案。受让方通过流转取得的农村土地经营权，经承包方书面同意并向发包方备案，可以向金融机构融资担保。