农村自建厨房算违建吗

律师解析：算违建。
这种行为属于违法占用的行为，必须事先经过审批，否则就是违法的。
违法占用耕地建厨房的，国土资源局应当对违法占地立案查处，下达《违法建筑通知单》。通知单可以是国土资源局局、公安局、规划局等多个部门联合下发，责令违法建筑在法定期限内自行拆除，否则强制拆除。依据法定的处罚标准，处以罚款。
法律依据：
《中华人民共和国土地管理法》第七十八条
农村村民未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地建住宅的，由县级以上人民政府农业农村主管部门责令退还非法占用的土地，限期拆除在非法占用的土地上新建的房屋。超过省、自治区、直辖市规定的标准，多占的土地以非法占用土地论处。