什么是不当得利要如何处理

没有合法根据，取得不当利益，造成他人损失的，叫不当得利。
不当得利者应当将取得的不当利益返还受损失的人。拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。
【法律依据】《民法典》第三百一十四条【拾得遗失物的返还】拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。