私人老板欠钱没欠条怎么要

可以先与欠款方协商，若协商不一致的，可以凭借证人证言、录音录像等相关证据，写好起诉状，向法院提起诉讼。如果是劳动报酬欠款，可以申请劳动仲裁。
《民法典》第一百八十六条，因当事人一方的违约行为，损害对方人身权益、财产权益的，受损害方有权选择请求其承担违约责任或者侵权责任。