施工合同變更協議生效日期

根據合同法（自2021年1月1日起廢止）的相關規定，經雙方當事人協商一致，可以變更合同，對生效時間沒有特殊約定時，變更合同一經成立便生效。

《民法典》第五百四十三條  當事人協商一致，可以變更合同。