房屋買賣要採用書面合同形式嗎

是的。
根據我國城市房地產土地管理法規定，房屋買賣協議應當簽訂書面合同，一方面是房屋價值比較大，為了保障買賣雙方的合法權益，書面合同更為妥帖。另一方面。在房產產權轉讓的過程中，需要攜帶買賣協議去產權中心辦理過户手續。所以一般情況下房屋買賣合同是要簽訂書面協議的。
【法律依據】
根據《城市房地產管理法》第41條規定：房地產轉讓，應當簽訂書面轉讓合同，合同中應當載明土地使用權取得的方式。