仲裁如果一方拒绝要怎么办

如果对方无正当理由不出庭，那么可以缺席仲裁，仲裁裁决出来后，可以申请执行。
如果之前达成了关于仲裁解决争端的协议，且该协议不违反仲裁法，则可以受理。
如果从始至终都未达成关于仲裁解决争端的协议，则不能仲裁，双方均可向有管辖权的人民法院起诉。
【法律依据】
《劳动争议调解仲裁法》第三十六条，申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请。
被申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以缺席裁决。