行政处罚前对当事人应履行什么程序

行政处罚前对当事人应履行告知程序。
《行政处罚法》第三十一条规定：行政机关在作出行政处罚决定之前，应当告知当事人作出行政处罚决定的事实、理由及依据，并告知当事人依法享有的权利。