还是需要哪些手续？ 在中国用流动餐车经营违法吗

律师解析：流动快餐车是合法的，但流动餐车会造成市容市貌影响以及道路拥堵，是需要整治的对象，建议您寻找一处固定的场所，到村委会开具证明，去街道卫生院开具健康证，最后到经营地市场监督管理所办理食品经许可证和营业执照，进行合法经营。法律依据：《食品安全法》第七条
县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。上级人民政府负责对下一级人民政府的食品安全监督管理工作进行评议、考核。县级以上地方人民政府负责对本级食品药品监督管理部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核。