过户给儿女还是孙子

祖父将房产过户给孙子，是一种赠与行为。赠与的财产转移之后，财产的所有权也就发生了改变。祖父的子女将不再拥有源自祖父的第一继承权。孙子的父母等直系亲属将拥有源自孙子的第一继承权。
《合同法》第一百八十五条赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。