社会保险追溯期2年

试用期 社会保险

2009年3月2日被一家公司录用，但是部门主管对工作的描述在入职前后有很大出入，而且在试用期也不签订劳动合同，也不予办理社会保险，试用期口头约定为两个月，两个月后办理转正时，单位又要求我填写担保书并且扣押抵押金，请问我该怎样保护自己的合法权益，法律依据是什么？非常感谢你的帮助！