个人独资企业能做单位犯罪的主体吗

不能。个人独资企业没有独立的法人资格，所以不能成为单位犯罪的主体。《最高人民法院关于审理单位犯罪案件具体应用法律有关问题的解释》明确指出：《刑法》第三十条规定的公司、企业、事业单位，既包括国有、集体所有的公司、企业、事业单位，也包括依法设立的合资经营、合作经营企业和具有法人资格的独资、私营等公司、企业、事业单位。
《最高人民法院关于审理单位犯罪案件具体应用法律有关问题的解释》第一条