彩礼钱爸妈不给女儿犯法吗

不犯法，彩礼问题属于家庭纠纷，不存在犯法的情形。双方可以协商解决，如果协商不成，可以向法院起诉。人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼。
《中华人民共和国民事诉讼法》 第三条 人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。