开设赌场没抓现场的怎么处理

公安机关可以继续侦查，取得能够证明犯罪嫌疑人有开设赌场的相关证据，再将案件移交给检察院，由检察院审查起诉。
《刑法》第三年百零三条规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。 开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。