手受伤是工伤怎么处理

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没有和用人单位签订劳动合同的，先向劳动争议仲裁委员会申请确认存在劳动关系，再向人力资源和社会保障局申请工伤认定，可能构成伤残等级的，再向劳动能力鉴定委员会申请伤残等级鉴定，再向劳动争议仲裁委员会申请工伤赔偿。