未籤合同保姆摔傷了如何賠償

保姆在家裡摔成骨折，作為僱主，應當承擔賠償責任。是否簽訂合同，關係不大，只要確定保姆是在工作時受傷，就應當承擔賠償責任。僱員在從事僱傭活動中遭受人身損害，僱主應當承擔賠償責任。
《最高人民法院關於審理人身損害賠償案件的司法解釋》第十一條僱員在從事僱傭活動中遭受人身損害，僱主應當承擔賠償責任。