非婚生子女改姓手續是什麼

根據《戶口登記條例》第十八條，
①未滿十八週歲的人需要變更姓名的時候，由本人或者父母、收養人向戶口登記機關申請變更登記;
②十八週歲以上的人需要變更姓名的時候，由本人向戶口登記機關申請變更登記。
因此，非婚生子女改姓按滿十八週歲與否而有所不同。