顧客消費了欠錢不還怎麼辦

可以先協商處理，要求對方還錢。協商不一致的，可以收集好欠條等證據，寫好起訴狀，向法院起訴。法律規定，債務應當清償。暫時無力償還的，經債權人同意或者人民法院裁決，可以由債務人分期償還。
《民法典》第四百一十二條 債務人不履行到期債務或者發生當事人約定的實現抵押權的情形，致使抵押財產被人民法院依法扣押的，自扣押之日起，抵押權人有權收取該抵押財產的天然孳息或者法定孳息，但是抵押權人未通知應當清償法定孳息義務人的除外。