養殖場屬於違建嗎

看具體情況來判定：
其一、養殖場如果手續健全，即土地經過確權，有土地所有權的，則該養殖場不算違章建築。
其二、沒有任何手續而私自建場養殖，則屬於違章建築。
《土地管理法》第四條規定，國家實行土地用途管制制度。 國家編制土地利用總體規劃，規定土地用途，將土地分爲農用地、建設用地和未利用地。嚴格限制農用地轉爲建設用地，控制建設用地總量，對耕地實行特殊保護。 前款所稱農用地是指直接用於農業生產的土地，包括耕地、林地、草地、農田水利用地、養殖水面等；建設用地是指建造建築物、構築物的土地，包括城鄉住宅和公共設施用地、工礦用地、交通水利設施用地、旅遊用地、軍事設施用地等；未利用地是指農用地和建設用地以外的土地。 使用土地的單位和個人必須嚴格按照土地利用總體規劃確定的用途使用土地。