不赡养父母承担什么法律责任

赡养父母是子女的法定义务，如果不履行义务是要承担给付赡养费的民事责任;无论在什么情况下，都要履行对父母的赡养义务。拒不赡养老人后果严重的可能会构成遗弃罪会有坐牢的可能性。
赡养是指子女或晚辈对父母或长辈在物质上和生活上的帮助，包括子女对父母的赡养，晚辈对长辈的赡养。《宪法》规定，成年子女有赡养扶助父母的义务。《婚姻法》(自2021年1月1日起废止)规定，子女对父母有赡养扶助的义务，子女不履行赡养义务时，无劳动能力或生活困难的父母，有要求子女给付赡养费的权利。对拒不履行者，可以通过诉讼解决，情节恶劣构成犯罪者，依法追究其刑事责任。
不赡养父母并且打父母是一种违法犯罪行为，如果情节或后果严重，涉嫌构成虐待罪;如果情节后果不严重的话，一般按照《治安管理处罚法》进行处罚。
;法律依据：《中华人民共和国婚姻法》(自2021年1月1日起废止)第21条
父母对子女有抚养教育的义务;子女对父母有赡养扶助的义务。子女不履行赡养义务时，无劳动能力或生活困难的父母，有要求子女给付赡养费的权利。
《民法典》第二十六条，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。
成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。