遗嘱继承能不能跳过法定继承人吗

继承遗嘱可以跳过法定继承人。根据法律规定，遗赠扶养协议优先于遗嘱继承，遗嘱继承优先于法定继承，因此接受遗赠的继承人与遗嘱继承人是可以跳过法定承认优先继承遗产的。
【法律依据】
《民法典》第一千一百二十三条，继承开始后，按照法定继承办理;有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理;有遗赠扶养协议的，按照协议办理。