如果没办结婚证彩礼还退吗

可以退。在没有领婚姻证的情形下，给付彩礼的一方有权要求对方返还彩礼。双方可以就返还彩礼的金额先行协商，在协商不成的情况下，男方可以向法院起诉，要求女方返还彩礼。
《中华人民共和国民事诉讼法》 第三条 人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。