喝半斤白酒过了16小时交警还查的出来吗

不管能不能查出来，喝酒后，在酒醒之前都不应该驾车。
我国法律规定，血液酒精含量达到80毫克/100毫升以上的，属于醉酒驾驶机动车。
在道路上驾驶机动车，血液酒精含量达到80毫克/100毫升以上的，属于醉酒驾驶机动车，依照《刑法》第一百三十三条之一第一款的规定，以危险驾驶罪定罪处罚。前款规定的“道路”“机动车”，适用道路交通安全法的有关规定。
《关于办理醉酒驾驶机动车刑事案件适用法律若干问题的意见》第一条