文章中出现合同名称该用什么符号

应当用书名号。公司名称是公司章程必须记载的必要事项之一，是标明公司本身的文字符号。公司名称必须用文字表示而不能用一些数字、符号、图形表示。
如公司性质为有限责任公司，必须在公司名称中标明“有限责任公司”字样；如公司性质为股份有限公司，必须在公司名称中标明“股份有限公司”字样。这是为了便于人们明了公司性质，了解公司信用。
【法律依据】
《公司法》第八条
依照本法设立的有限责任公司，必须在公司名称中标明有限责任公司或者有限公司字样。
依照本法设立的股份有限公司，必须在公司名称中标明股份有限公司或者股份公司字样。