食品安全质量控制与风险监测

食品安全质量控制量化分级a级标准内容是什么

餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级单位评审工作由省局统一组织,受理工作按照属地管理原则由负责监管的食品药品监管机构承担，市级机构负责组织初审，由省食品药品监督管理局组织开展评审，并统一向社会公示，授予《餐饮服务食品安全A级》标牌。　　在食品药品监管部门餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度尚未出台的情况下,评审标准根据卫生部《关于全面实施食品卫生监督量化分级管理制度的通知》和《食品卫生监督量化分级管理指南(2007年版)》的要求，依照《甘肃省食品卫生信誉度等级评审管理规定》确定的内容和程序，坚持公开、公平、公正、透明的原则，严格按照标准和程序开展评审，确保工作质量。　　评审工作分三个阶段开展：一是准备阶段,全省各级食品药品监管部门广泛开展宣传教育，动员和督查辖区有条件的餐饮服务单位积极整改，认真做好申报工作；二是初审阶段,由市州食品药品监管部门组织初审，并将审核意见及相关材料于2010年9月30日前上报省局；三是评审阶段,由省食品药品监督管理局组织开展评审，并进行公示和授牌。