欠钱不还超过三年是过期吗

不是。借条超过三年不会自动失效，借条如果没有约定还款期限，则依法可以随时主张，从主张之日起计算三年诉讼时效；如果约定了还款期限，则债务人在还款期限截止之日，没有及时还款的，债权人可以主张要求债务人履行债务。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。