怎么约束股东应转股

可以做股权质押。股权质押后，在解押前不得转让，但经出质人与质权人协商同意转让的可以转让。
《民法典》
第四百四十三条  以基金份额、股权出质的，质权自办理出质登记时设立。
基金份额、股权出质后，不得转让，但是出质人与质权人协商同意的除外。出质人转让基金份额、股权所得的价款，应当向质权人提前清偿债务或者提存。