結婚證上文化程度可以亂寫嗎

不能，領取結婚證時，會要求填寫“文化程度”，但是一般情況下婚姻登記機關不會去專門去審查核實。
法律依據：
《民法典》第一千零四十六條 
結婚應當男女雙方完全自願，禁止任何一方對另一方加以強迫，禁止任何組織或者個人加以干涉。
《民法典》第一千零四十七條
結婚年齡，男不得早於二十二週歲，女不得早於二十週歲。
《民法典》第一千零四十八條
直系血親或者三代以內的旁系血親禁止結婚。