贈與人死亡公證書是否有效

是有效的。法律規定了贈與合同公證制度，並賦予贈與合同以法律效力，同時規定辦理不動產贈與合同公證還應當辦理有關過户手續。相關條款還規定，經過公證的贈與合同具有不可撤銷的效力，也就是説經過公證的贈與合同，贈與人必須受合同義務的法律約束，不能行使撤銷權。
《民法典》第六百五十八條：贈與人在贈與財產的權利轉移之前可以撤銷贈與。經過公證的贈與合同或者依法不得撤銷的具有救災、扶貧、助殘等公益、道德義務性質的贈與合同，不適用前款規定。