每個公司都有法律顧問嗎

不是，根據單位的需要，這個屬於單位的權利。理論上任何行業都需要法律的保駕護航。
根據《中華人民共和國律師法》規定，在律師事務所專職執業的律師，可以接受企業的聘請擔任企業法律顧問，爲企業提供法律顧問服務。