主合同解除担保人是否还承担担保责任

合同解除，不代表双方的法律关系完全消灭。由于合同解除而形成的违约金债权，定金债权等产生了，担保人的担保责任应该包括债务人应当承担的民事责任，不能消灭。
法律依据
《中华人民共和国民法典》第五百六十六条　合同解除后，尚未履行的，终止履行;已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。
合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，但是当事人另有约定的除外。
主合同解除后，担保人对债务人应当承担的民事责任仍应当承担担保责任，但是担保合同另有约定的除外。