收货后可以以未签买卖合同为由拒付款吗

原则上来说，通过书面形式订立合同的，只要书面合同上面没有签字，合同就是不成立的，但是，法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未采用书面形式但一方已经履行主要义务，对方接受的，合同也会成立。因此，收货后不能以未签买卖合同为由拒付款。
【法律依据】