股权转让协议撤销重签可以吗

看具体情况定。依据我国合同法的规定，股东转让股权的时候，已经签订股权转让协议的，并且转让协议符合法律规定的，不能单位方面撤销的，但双方协商同意的，可以撤销。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百零七条，合同不生效、无效、被撤销或者终止的，不影响合同中有关解决争议方法的条款的效力。