工程质量出问题怎么办

1、如果是材料的问题，出现质量问题，包工头和供货商的责任，与工人无关。
2、如果是工作质量不合格，就是工人的技术不达标，依据所签合同中的条款，承担相应的责任。
包工头负有部分管理职责。
3、施工过程中的质量、安全、工期等工程责任，应由施工企业全部承担。

法律依据

《中华人民共和国建筑法》第三条：
建筑活动应当确保建筑工程质量和安全，符合国家的建筑工程安全标准。