建设工程未签订合同

合同的订立又称缔约，是合同双方动态行为和静态协议的统一，它既包括缔约各方在达成协议之前接触和洽谈的整个动态的过程，也包括双方达成合意、确定合同的主要条款或者合同的条款之后所形成的协议。合同一般都是双方的法律行为，只有双方当事人协商一致才能成立，也就是说订立合同是一个动态的过程，不论以何种方式订立协议都必须经过要约和承诺这两个阶段。

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建设工程未签订合同如何结算

按照一般的商业惯例，是先签订相关的合同再履行合同。未签订工程合同这种情况，应当是双方仅进行了口头的约定而没有签订书面合同。但只要你实际有施工行为，并完成了相应的、合格的工程量，则有权要求建设方或者相应的转包方给予结算。一般的处理原则是：是否能查实双方约定的价款。查实不了就协商。有争议可以申请评估鉴定，再依据相关的定额和实际施工情况进行判定。

法律依据：《民事诉讼法》第一百一十九条